Zin in een baan waarbij je letterlijk en figuurlijk het deeg kneedt tot succes? Heb jij technisch inzicht en werk je graag in een warme, geurige omgeving waar elke dag vers begint? Dan ben jij degene die ik zoek!
Voor een moderne industriële bakkerij in de regio Arnhem ben ik opzoek naar een machine operator die graag de handen uit de mouwen steekt. In deze high-tech bakkerijomgeving worden dagelijks tienduizenden broden, bolletjes en bake-off producten geproduceerd voor supermarkten, horeca en retailklanten in binnen- en buitenland.
Mijn klant is een familiebedrijf dat al drie generaties lang bakt met liefde én techniek. In een indrukwekkend geautomatiseerd productiecentrum combineren zij traditioneel vakmanschap met de nieuwste technologie. Van spiraalkneedmachines tot tunnelovens en robotverpakkers – het hele proces is erop gericht om snel, constant en supervers te leveren.
Dit ga je doen
Jij draait zelfstandig mee in het productieproces en bent verantwoordelijk voor een specifieke lijn, van deegbereiding tot verpakking. Je bent scherp, technisch en denkt mee in het verbeteren van processen.
- Bedienen en instellen van machines zoals deegmengers, verdeel- en opbolmachines, rijskasten en industriële ovens.
- Ombouwen van de lijnen bij productwisselingen: van witbrood naar meergranen? Jij regelt het.
- Controleren van deegconsistentie, temperatuur, baktijd en korstkleur – alles moet kloppen.
- Kwaliteitscontroles uitvoeren op vorm, gewicht, structuur en afwerking.
- Zorgen voor schoonmaak en hygiëne volgens BRC-normen – van reiniging van machines tot het naleven van allergenenprotocollen.
- Storingen oplossen of technische dienst inschakelen bij grotere technische mankementen.
- Input leveren aan verbeterprojecten en samenwerken met QA en TD voor een nóg beter resultaat.
Je bent in bezit van
- Ervaring als operator in de voedingsmiddelenindustrie (ervaring met deeg of ovens is een pré).
- Technisch inzicht en de wil om te leren – je hoeft geen monteur te zijn, maar wel handig.
- Je werkt nauwkeurig en snapt het belang van voedselveiligheid en hygiëne.
- Je bent flexibel beschikbaar in een 3-ploegenrooster.
- Je vindt het leuk om met voeding én techniek te werken.
Dit krijg je ervoor terug
- Startsalaris tussen de €2.600 en €3.200 bruto p/m excl. ploegentoeslag (20%).
- Mogelijkheden tot opleiding richting Technisch Operator of Monteur.
- Dagelijks vers brood mee naar huis (of naar je lunchbox 😉).
- Moderne, schone werkomgeving met veel automatisering.
- Eindejaarsbonus én extra toeslag voor werken op zondag.
- Reiskostenvergoeding en gratis parkeergelegenheid.
- Persoonlijke aandacht, korte lijnen en gezellige teammomenten.
Ben jij klaar om jouw carrière te laten rijzen als een perfect brood in de oven? Solliciteer direct of neem contact met mij op, voor je het weet sta jij midden in de geur van versgebakken succes!
